• El Pota Blava, un pollastre únic

    Parlar del pollastre de la Raça Prat és parlar d’un pollastre cuidat amorosament pels criadors del Baix Llobregat
  • Tasta el Pota Blava

    A la cuina, el Pota Blava és un aliment de gran qualitat, de carn fina i melosa, de sabor intens, de gust persistent en boca. Un sabor que evoca els pollastres d’abans.
  • Indicació Geogràfica Protegida

    Els pollastres i capons del Prat estan alimentats amb un pinso més de 65 % de cereals. La duració mínima de la seva criança és de 90 dies.

igp Indicació Geogràfica Protegida

Parlar del Pota Blava és parlar d’un pollastre cuidat amorosament pels criadors del Baix Llobregat. Creix a l’aire lliure i se li dóna una alimentació a base de productes naturals. La IGP garanteix la seva qualitat.

On pots tastar-lo?

El Pota Blava és un aliment de gran qualitat, de carn fina i melosa, de sabor intens, de gust persistent en boca. Un sabor que evoca els pollastres d’abans, ben criats i naturals. Una carn rica en proteïna i amb poc contingut en greixos. El tastareu als restaurants de la xarxa El Prat Degusta'l

Activitats

Consulta l'agenda d'activitats gastronòmiques i culturals

El Pota Blava, a casa durant el confinament

Ara també podeu tastar el Pota Blava i elaboracions realitzades amb aquest aliment de qualitat a casa. La Granja Torres ha organitzat un servei de comandes a domicili per tal de fer arribar un dels productes emblemàtics del Parc Parc Agrari del Baix Llobregat.

El Març Gastronòmic arriba a la seva XI edició

Les Jornades Gastronòmiques del Pota Blava i la Carxofa Prat tornen al 2020 amb l'impuls de l'Associació de Gastronomia i Turisme del Prat i el Baix Llobregat i l'Ajuntament del Prat. Aquesta és una de les grans activitats gastronòmiques en que col·labora el Consell Regulador

El Consell Regulador, present a Fira Avícola

La 46a edició de la Fira Avícola de la Raça Prat se celebrarà del 13 al 15 de desembre a la Granja de la Ricarda. El Consell Regulador estarà present en aquesta cita clàssica de l'hivern al Prat, en un estand on oferirà aquest producte de qualitat a tots els visitants de la Fira

CARACTERÍSTIQUES DEL PRODUCTE

Sabies que...

El Pota Blava és una de les úniques races d’aus de corral que ha sobreviscut sense patir encreuaments amb altres estirps híbrides.

Els canals de comercialització són de categoria A, fresques i refrigerades.

Els pollastres i capons del Prat estan alimentats amb un pinso amb més de 65 % de cereals. La duració mínima de la seva criança és de 90 dies.

Els pollastres i els capons del Prat s'han de criar en explotacions ubicades en els termes municipals de Castelldefels, Cornellà de Llobregat, el Prat de Llobregat, Gavà, Sant Boi de Llobregat, Sant Climent de Llobregat, Sant Feliu de Llobregat, Viladecans i Santa Coloma de Cervelló.

Notícies

Segueix l'actualitat Pota Blava

El Pota Blava, també a casa durant el confinament

El Pota Blava, també a casa durant el confinament

Leave review
Granja Torres impulsa comandes personalitzades
Read More
El Pota Blava, protagonista novament de l'XI edició del Març Gastronòmic

El Pota Blava, protagonista novament de l'XI edició del Març Gastronòmic

Leave review
El Març Gastronòmic, primera activitat de les Festes de la Carxofa Prat
Read More
El Pota Blava, present a la gala dels Premis Gaudí de cinema

El Pota Blava, present a la gala dels Premis Gaudí de cinema

Leave review
Diumenge s'hi farà un tast d'aliments catalans amb distincions DOP i IGP
Read More