El Pota Blava, protagonista novament de l'XI edició del Març Gastronòmic

L’Associació de Gastronomia i Turisme (AGT) i l´Ajuntament del Prat tornen a organitzar les Jornades Gastronòmiques del Pota Blava i la Carxofa Prat, conegudes com a Març Gastronòmic i que representen la primera activitat de les Festes de la Carxofa Prat. El consell regulador de la Indicació Geogràfica Protegida (IGP) Pollastre i Capó del Prat és una del gran col·laboradors d'aquesta activitat que arriba a la seva XI i és un dels projectes més importants per donar-li el valor gastronòmic a aquest producte de referència del Parc Agrari del Baix Llobregat


Del 5 de març al 12 d’abril, el Pota Blava, la Carxofa Prat i el producte fresc del Parc Agrari seran els protagonistes de les propostes culinàries a 34 restaurants de 18 ciutats del Baix Llobregat, el Vallès Oriental i el Barcelonès. El Prat, amb 8 establiments participants, serà la capital de l’esdeveniment, que arriba a la seva onzena edició en ple estat de maduresa i consolidació i que espera superar els més de 5.000 menús que es van servir l’any passat.


Les Jornades Gastronòmiques atresoren cada any una personalitat que les apadrina: el 2020 serà la periodista Cristina Jolonch, amb una trajectòria de 30 anys a la Vanguardia, reconeguda amb tots els guardons imaginables, Presidenta per Espanya i Portugal de The 50 Best World’s Restaurants.